1 - في مقلاة كبيرة ضعي ملعقة من الزيت ثم اضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى يتحول للون البني.
2 - اضيفي صلصة الطماطم والمستردة وصوص ورشيستر والبصل المجفف والملح والفلفل وقلبي ثم اتركي الخليط على النار حتى ينضج اللحم.
3 - افردي رقائق التورتيلا ووزعي الجبن في منتصف كل واحدة بالطول.
4 - وزعي خليط اللحم وضعي الإضافات (طماطم، خس، كاتشب) حسب الرغبة ثم لفي التورتيلا جيداً.
5 - ضعي الرقائق في الشواية الكهربائية حتى تتحمص ويذوب الجبن وقدميها ساخنة.
6 - ضعي الرقائق في الشواية الكهربائية حتى تتحمص ويذوب الجبن وقدميها ساخنة.
